Fleischerei Christian Gottschlich

Fleischerei Christian Gottschlich „Ein Meisterbetrieb mit langer Tradition in Berlin-Prenzlauer Berg“ Seit 6 Generationen verkaufen wir Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung nach originalen Familienrezepten. Bio-Fleisch und Markenfleisch „Wir kaufen unser Fleisch nicht irgendwo.“ In die Aufzucht kommen nur einwandfrei gesunde Tiere unserer bäuerlichen Vertragspartner, so auch das Fleisch vom Schwäbisch Hällischen Landschwein. Das Fleisch eines Schwäbisch Hällischen Landschweins ist fest, etwas dunkler und hält auf Grund seiner gesunden Zellstruktur den Saft besonders. Die Farbe ist dadurch etwas kräftiger. Dank artgerechter Tierhaltung und Fütterungen schmeckt es auch besonders gut. Das typische Aroma und der kräftige Geschmack sind wichtige Voraussetzungen für eine qualitäts- und gaumenbewusste Küche.

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